Laboratorio di Fisiologia: Nutrizione Sperimentale

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Ente di Afferenza
Università degli Studi di Cagliari
Area / Struttura
Dipartimento di Scienze Biomediche
Sede
Cittadella Universitaria di Monserrato
Responsabile Laboratorio
Sebastiano Banni
Descrizione
Il gruppo si occupa di nutrizione sperimentale, in particolare studia il ruolo nutrizionale dei grassi e di micronutrienti lipofili presenti negli alimenti e le implicazioni sul metabolismo lipidico ed energetico in modelli sperimentali e nell'uomo.
Attività rivolte alle imprese,
enti pubblici, cittadini
Prestazioni a pagamento
Convenzioni con Enti Pubblici
Partecipazione a progetti nazionali di ricerca in partenariato
Partecipazione a progetti internazionali di ricerca in partenariato
Didattica Universitaria
Attività rivolte ai ricercatori
Partecipazione a progetti nazionali di ricerca in partenariato
Partecipazione a progetti internazionali di ricerca in partenariato
Servizi del Laboratorio
Amplificazione di Acidi Nucleici
Servizio offerto all'esterno con tariffario: SI
Amplificazione del DNA o cDNA attraverso la reazione a catena della polimerasi (PCR) ed analisi qualiquantitativa dei prodotti.
Strumenti utilizzati: Termociclatore per PCR
Tariffario
(€ 30)
Analisi Cromatografiche
Servizio offerto all'esterno con tariffario: SI
Estrazione e quantificazione di molecole lipidiche.
Strumenti utilizzati: HPLC-DAD; HPLC-MS; GC-FID
Tariffario
* Estrazione di molecole lipidiche (€ 20)
* Separazione di frazioni lipidiche (€ 40)
* Analisi del profilo degli acidi grassi in HPLC (€ 50)
* Analisi del profilo degli acidi grassi in GC (€ 50)
* Analisi dei colesteril-esteri in HPLC-MS (€ 70)
* Analisi delle vitamine liposolubili (A, D ed E) in HPLC-MS (€ 50)
* Analisi delle vitamine liposolubili (A, D ed E) in HPLC-DAD (€ 50)
* Analisi degli endocannabinoidi e congeneri in HPLC-MS (€ 70)
* Analisi degli endocannabinoidi e congeneri in HPLC-MS e profilo degli acidi grassi in HPLC e GC (€ 100)
Analisi di Espressione Genica
Servizio offerto all'esterno con tariffario: SI
Analisi quali-quantitativa dell'espressione genica con Real Time PCR.
Strumenti utilizzati: Termociclatore per Real Time PCR
Tariffario
* Estrazione, purificazione e analisi quali-quantitativa di acidi nucleici
(€ 50/1 campione) - (€ 200/10 campioni)
* Analisi quantitativa tramite Real Time PCR a partire da cDNA fornito dall'utente (€ 30/1 campione) - (€ 200/10 campioni)
* Analisi quantitativa tramite Real Time PCR a partire da cDNA non fornito dall'utente (€ 70/1 campione) - (€ 500/10 campioni)
Analisi Immunoenzimatiche
Servizio offerto all'esterno con tariffario: SI
Analisi immunoenzimatiche di ormoni, quali leptina, insulina e adiponectina da plasma, citochine pro e antiinfiammtorie.
Strumenti utilizzati: Analizzatore automatico immunoenzimatico (ELISA)
Tariffario
(€ 20/1 campione) - (€ 1000/100 campioni)
Determinazione Omega-3 Index
Servizio offerto all'esterno con tariffario: SI
Analisi dell'Omega-3 Index da goccia di sangue, tramite GC.
Strumenti utilizzati: GC
Tariffario
(€ 30)
Valutazione delle Abitudini Alimentari
Servizio offerto all'esterno con tariffario: SI
Valutazione delle abitudini alimentari e delle eventuali carenze e/o eccessi nutrizionali
Strumenti utilizzati: Quaderno alimentare; software applicativo
Tariffario
(€ 50)
Strumenti del Laboratorio
Analizzatore automatico di immunoenzimatica Maroche Atom Plus
Sistema automatizzazato per ELISA su micropiastre, capace di processare 16 campioni contemporaneamente ed esegue fino a 8 test diversi per campione.
Bioimpedenziometro DS Medica Handy 3000
Analizzatore di nutrizione e idratazione per l'analisi della composizione del corpo umano.
Collettore di frazioni Agilent Technologies HP 1200
Equipaggiamento dell'HPLC serie HP1100: collettore di frazioni per la separazione di sostanze chimiche.
Gas Cromatografo Agilent Technologies 6890N
Gas Cromatografo (GC) con rivelatore a ionizzazione di fiamma (FID) per l'analisi qualitativa e quantitativa di sostanze volatili. Lo strumento è dotato di un con un Iniettore automatico Agilent 7683B, un generatore di azoto e un generatore di idrogeno della Parker.
Generatore d'azoto Parker Nitroflow Lab
Equipaggiamento del GC e HPLC-MS: Generatore d'azoto.
Generatore d'idrogeno Parker Balston Gas Generator 9090
Equipaggiamento del GC: Generatore d'idrogeno.
HPLC DAD Agilent Technologies HP 1100
HPLC con rivelatore a serie di diodi (DAD) per l'identificazione dell'analita attraverso dati spettrali. Lo strumento è composto da un collettore di frazioni e può funzionare come semplice HPLC o come HPLC-MS perché accoppiato ad uno spettrometro di massa a singolo quadrupolo Agilent Technologies modello 6110 con sorgente APCI. È presente un generatore di azoto della Parker.
Spettrometro di Massa (MS) Agilent Technologies HP 6110
Equipaggiamento dell'HPLC serie HP1100: Spettrometro di massa (MS) con ionizzazione chimica a pressione atmosferica (APCI), per l'identificazione prodotti incogniti, la quantificazione di composti noti presenti a concentrazioni molto basse in miscele complesse e le proprietà strutturali e chimiche delle molecole.
Termociclatore per Real Time PCR Bio-Rad Mini Opticom MJ Mini
Strumento per la rilevazione continua di fluorescenza che opera la simultanea amplificazione e quantificazione di DNA o RNA target. È il più piccolo sistema portatile dotato di 48 pozzetti per applicazioni di Real Time PCR e analisi di gel-free PCR.
Modalità di accesso
Il laboratorio è disponibile su prenotazione.
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Dove si trova
Monserrato, Cittadella Universitaria di Monserrato, S.S. 554 bivio per Sestu